Le Fondant Baulois vise le haut de gamme et l'export
Le vice-président du Medef Geoffroy Roux de Bézieux a repris, via sa société d'investissement, le Fondant Baulois en avril dernier. Objectif : conclure des partenariats dans le haut de gamme et exporter la recette jusqu'à Dubaï tout en conservant le procédé de fabrication artisanale.