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Juliette Iserin et Géraldine Esnous cofondatrices de Flocon Flocon : « Dans le Finistère, c'est plus facile de se développer et de recruter qu'à Paris »

Juliette Iserin et Géraldine Esnous ont posé leurs valises remplies de recettes de biscuits bio et sans gluten à Châteauneuf-du-Faou fin 2017, en plein centre-Finistère. Un choix qui n’avait rien d’évident pour les deux jeunes créatrices de la marque Flocon, toutes deux originaires de Paris.
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