Le groupe marseillais Brousse, spécialisé dans la distribution de fruits secs et de produits de boulangerie-pâtisserie, a tout récemment posé, à La Ciotat, sur Athelia V, la première pierre de son futur complexe baptisé Quai Mistral sur 7 850 m² de terrain. Le site accueillera ainsi fin 2024, non…
Impacté par l’inflation généralisée des coûts de production et la baisse des volumes "sur un marché de la confiserie chocolat de plus en plus concurrentiel", le chocolatier de Perpignan Cémoi (3 200 salariés dont 2 200 en France ; 750 M€ de CA en 2021) a annoncé son intention de se séparer de son…