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Agriculture bio : plus de producteurs mais moins de surfaces en Nouvelle-Aquitaine

L’Agence Bio a dévoilé les chiffres 2023 de la filière bio en France. En Nouvelle-Aquitaine, elle recense 9 057 fermes bio, soit 13,6 % des exploitations, faisant toujours de la Nouvelle-Aquitaine la deuxième région bio de France. Le nombre de producteurs augmente de 1 % mais les surfaces cultivées…