Cabane & Compagnie cultive son savoir-faire dans le champignon de Paris landais
La champignonnière Cabane et Cie fait pousser depuis février 2023 des champignons de Paris… dans les Landes. Après avoir investi 16 millions d’euros dans son exploitation, elle va en injecter sept de plus dans des bras robotisés pour améliorer son conditionnement. Le but : booster sa compétitivité…