Le cidre du Perche obtient une Appellation d’Origine Contrôlée
Le cidre du Perche a obtenu une AOC «[px_nbsp:nbsp]cidre du Perche[px_nbsp:nbsp]» (Appellation d’Origine Contrôlée). Cette AOC a nécessité plus de dix ans d’expertises avec l’INAO (Institut National des Appellations d’Origine) et l’appui du Parc. Sept producteurs participent à la valorisation du…