Thierry Gaillard, le PDG de Carambar & Co depuis 2017, aurait quitté la direction de l’entreprise à la fin de l’été, selon les informations de nos confrères de la Revue de l’Industrie Agroalimentaire. Il serait remplacé par Vincent Flouquet, précédemment DG de Carte Noire, passé par plusieurs…
L’enseigne régionale créée en 2010 par Laurent Menissez change d’actionnaire principal. Forte d’un réseau de 129 points de vente en France, Boulangerie Louise (88 millions d’euros de CA, 1 800 salariés) passe ainsi sous pavillon Teract. FLM, la Holding de Laurent Menissez, vient en effet de céder à…