Otimo : un groupement pour renforcer la filière carottes en région
Des producteurs et entrepreneurs sont regroupés depuis 2016 dans le projet Otimo, afin de renforcer la filière carottes en région. Les Hauts-de-France produisent en effet près d'1/5e de la production nationale de carottes mais disposent de peu de moyens industriels pour en assurer le…