Les Grands Moulins de Strasbourg en redressement judiciaire
La holding des Grands Moulins de Strasbourg (400 salariés ; CA 2017 : 220 M€) - groupe qui compte 11 moulins en France et en Allemagne - et sa filiale GMS Meunerie, principal site de production du groupe, également basé à Strasbourg, ont été placées en redressement judiciaire ce lundi.