"La Botte Gardiane a défendu une indication géographique pour son savoir-faire camarguais"
Les bottes camarguaises sont désormais protégées par une Indication géographique (IG). Ce dossier a été porté par une seule entreprise, la PME familiale gardoise La Botte Gardiane. L’IG va lui offrir une visibilité et mettre ses concurrents face à un devoir de transparence, explique Fanny Agulhon,…