Installée depuis 1903 à Sortosville-en-Beaumont (Manche), La Maison du Biscuit a lancé un projet d’extension de 3 000 m2 sur son site historique. Portés par le concepteur et constructeur Idec Agro & Factory (filiale du groupe IDEC), les travaux doivent permettre au spécialiste de la biscuiterie traditionnelle (financiers, petits cakes, cookies…) de doubler sa capacité de production. Les premiers travaux ont débuté cet été avec le déblai-remblai de 30 000 m3 de terre, avec un début du gros œuvre prévu au mois de novembre. Le chantier devrait être achevé pour la fin 2021.
