Créé en 2005 par Claire Lehay à Beaucouzé, l'Atelier Gourmand propose des cours de cuisine collectifs. L'enseigne, installée à Beaucouzé, se déploie en franchise depuis 2011. Elle compte aujourd'hui 10 ateliers dont un à Abidjan en Côte d'Ivoire. Trois ouvertures sont prévues dans les mois qui viennent : à Challans en Vendée avant la fin de l'année, suivie de Nantes et Saint-Germain-en-Laye début 2017.
