L’Agence de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine (AANA) et le Critt (Centre régional de l’innovation et du transfert de technologie) agroalimentaire de La Rochelle lancent un appel à candidatures auprès des entreprises pour la cinquième édition de So Innovation. Ce tremplin régional des nouveautés agroalimentaires et viticoles, organisé tous les deux ans, permettra aux sociétés sélectionnées ("de la TPE à l’ETI") une mise en avant sur internet, auprès des spécialistes du secteur et sur trois salons : les JAS (Journées Aliments et Santé) de La Rochelle les 17 et 18 juin 2026, le SIAL (Salon international de l’alimentation) de Paris du 17 au 21 octobre 2026, et le Sirha (Salon international de la restauration, de l’hôtellerie et de l’alimentation) de Lyon du 21 au 25 janvier 2027. Le comité de sélection passe de quatre à huit structures, "marquant une ouverture stratégique vers l’international et la grande distribution", précise l’AANA. Les entreprises ont jusqu’au 30 avril 2026 pour candidater.
