L’entreprise lyonnaise d’agroalimentaire Saint Jean Groupe a publié un chiffre d’affaires en hausse pour la période allant du 1er janvier au 30 septembre 2022 : son chiffre d’affaires consolidé, principalement constitué du chiffre d’affaires de Saint Jean et de Deroux Frères, s’est élevé à 75,2 M€ contre 69,10 M€ au 30 septembre 2021, en progression de 8,86 %. Dans le détail, le chiffre d’affaires de la société Deroux Frères a progressé de 26,20 % par rapport au 30 septembre 2021 tandis que celui de Saint Jean a augmenté de 6,90 %. Au cours du 3e trimestre 2022, les ventes de pâtes farcies, de ravioles à poêler et de quenelles beurre ont été particulièrement dynamiques dans un marché traiteur frais libre-service qui, après un début difficile, s’est redressé en fin de trimestre. Les ventes d’œufs ont été également bien orientées malgré une diminution de l’offre disponible et des volumes.
