L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a publié un avis favorable sur la consommation d’insectes en Europe, sur la base d'un dossier déposé par la société haut-garonnaise Agronutris (18 salariés, CA : non communiqué). Les études de l'EFSA établissent que ver de farine élevé et transformé par Agronutris est un aliment sûr : il doit être suivi d'une autorisation de commercialisation de la Commission européenne, attendue pour le premier semestre 2021. La biotech devient ainsi la première entreprise à obtenir un avis favorable. Cette décision intervient à quelques semaines de l'ouverture du chantier de la première usine d'Agronutris à Rethel, dans les Ardennes : un investissement soutenu par le fonds France Relance à hauteur de 8,3 M€, qui doit permettre à l'entreprise de pousser ses effectifs à 200 personnes d'ici 2024, dont une soixantaine au siège de Saint-Orens-de-Gameville.
