Payapate, jeune start-up lyonnaise fondée par Mathieu Laurencon, veut profiter de l’interdiction de commercialisation des pailles en plastique auprès des bars et restaurants, pour proposer une alternative biodégradable : des pailles en pâte. Avec 400 000 unités commercialisées en trois mois, Payapate compte en écouler 5 millions l’an prochain.
