Le groupe agroalimentaire Maison Planchot va agrandir de 880 m² son atelier de pâtisserie situé aux Herbiers. « L'objectif est de rendre nos process de production plus fluides car nous avons une grande diversité de produits, entre les pâtisseries, les chocolats et les macarons. Cela devrait nous permettre de répondre à de nouveaux marchés », explique Thomas Planchot, responsable industriel de l'entreprise. Une enveloppe de 1 million d'euros est prévue pour l'occasion et comprend l'équipement industriel.
