Les vignobles du Sud-Ouest ont été reconnus comme “itinéraire culturel européen” par le Conseil de l’Europe le 15 juin. L’interprofession des Vins du Sud-Ouest (IVSO), basée à Castanet-Tolosan (Haute-Garonne), et qui représente le 4e vignoble de France (CA 2020 : 1 Md€ ; 8 261 exploitations, 28 caves coopératives), est la première des interprofessions viticole à s’engager, à travers l’itinéraire européen Iter Vitis - Les Chemins de la Vigne et celui des Chemins de Saint-Jacques de Compostelle, pour une reconnaissance de la qualité de ses paysages et de la diversité culturelle de son territoire. Cette labellisation va permettre aux vins du Sud-Ouest de développer leur notoriété et de valoriser leurs savoir-faire. Porté par le Conseil de l’Europe, le programme des itinéraires culturels vise à valoriser des patrimoines transnationaux.
