Fin septembre, le groupe Even et ses partenaires, le Village by CA Finistère et Valorial, ont clos la seconde édition d’Even’Up, l’appel à projets innovants et responsables pour l’agriculture et l’alimentation de demain. L’occasion de mettre en lumière l’avancement des quatre projets soutenus. Circul’Egg (92) se dotera ainsi d’un outil industriel dès 2023 pour valoriser les coquilles d’œufs. Thrasos (35), qui propose une plateforme d’optimisation autonome des stations de nettoyage, emploie déjà onze salariés et vient de valider sa preuve de concept industriel et d’être labellisée Greentech Innovation. Présent au Space, Fertinnov (35) a séduit de nombreux éleveurs avec son système de traitement des effluents d’élevage par séparation de phase. Capsit (44) qui développe une machine permettant aux professionnels d’encapsuler leur propre café de façon automatisée, a quant à elle enregistré de nombreuses précommandes lors du dernier salon Paris Coffee Show.
