Les jardins de Gaïa, maison de thé fondée en 1994 à Wittisheim (78 personnes ; CA : 12 M€), vient de lancer un nouveau thé noir épicé élaboré en interne par un parfumeur de thé. La gamme Les déjan’thés est créé en partenariat avec l’association Zone 51. La boisson est proposée dans les bars à thé installés sur les festivals de musique organisés par Zone 51. Les jardins de Gaïa disposent d’une gamme de 550 thés et infusions équitables et bio issus des récoltes des producteurs asiatiques et sud-africains.
