Le préfet des Vosges, Yves Séguy, est en déplacement ce mardi à Rambervillers, dans les Vosges, pour marquer le démarrage de la production de steaks hachés surgelés dans le nouvel atelier d’Adequat Vosges. Financé par les éleveurs de la coopérative Adequat, des aides à l’investissement public et de la dette bancaire, ce projet a nécessité un investissement de 4,3 millions d’euros : suite à̀ la fermeture de l’unité de production de steaks hachés surgelés d’Elivia à Eloyes, dans les Vosges, en 2019, la coopérative Adequat et la Chambre d’agriculture des Vosges, ont lancé un projet pour trouver des débouchés pour les éleveurs : 157 d’entre eux ont finalement rejoint la démarche.
