L’observatoire "entreprise et découverte", a dévoilé les chiffres du tourisme de savoir-faire en région Paca. La région est leader sur ce créneau en nombre de visiteurs et notamment de touristes internationaux. 3,8 millions de visiteurs ont été accueillis dans 405 entreprises, soit une augmentation de 25 % en 3 ans du nombre de visiteurs et une multiplication par deux du nombre d’entreprises. Le secteur agroalimentaire domine très largement, avec des entreprises emblématiques, comme le Roy René, la Confiserie Florian, le moulin oléicole Bastide du Laval. La région se distingue également par la place de la cosmétique, avec des entreprises engagées de longue date, que sont Les parfumeries Fragonard, La Savonnerie Marius Fabre, l’Occitane en Provence, La Savonnerie du Midi. L’entreprise la plus visitée est la Verrerie de Biot dans les Alpes-Maritimes.
