Positionnée dans la production de fruits et légumes 100 % bio et de saison depuis 2014, la coopérative Uni-Vert (70 adhérents), basée à Saint-Gilles (Gard), investit dans l’installation d’une centrale frigorifique CO2 avec récupération de chaleur. Cet équipement lui permettra réduire sa facture énergétique de 3 000 euros par mois, soit une économie annuelle de 36 000 euros. L’opération, d’un montant total de 324 800 euros, a été financée en grande partie par le dispositif des Certificats d’Économies d’Énergie, à hauteur de 300 058 euros. Elle a mobilisé la PME gardoise Le Froid industriel, pour la réalisation des travaux, et le francilien Hellio, acteur de la maîtrise de l’énergie, pour le financement. Uni-Vert prolonge ainsi ses démarches pour réduire son empreinte carbone, après la pose de panneaux photovoltaïques, le recyclage du carton et l’achat de chariots élévateurs hybrides.
