"Jean Bouteille se trouve en grande difficulté financière suite à la période 2021-2023 qui a vu notre chiffre d’affaires divisé par deux". C’est par ces mots que Gérard Bellet, fondateur du spécialiste du vrac liquide, né à Lille en 2014, a annoncé sur LinkedIn ses difficultés. La faute selon lui "aux crises Covid, à la pénurie, à la crise énergétique et à l’invasion de l’Ukraine par la Russie qui ont nourri l’inflation […] et radicalement changé les priorités des consommateurs et fragilisé un secteur très jeune". La jeune pousse reconnue d’utilité sociale par l’agrément ESUS avait pourtant connu une forte croissance dans les années 2016-2021. Début 2023, elle comptait 1 000 points de vente partenaires, proposant quelque 70 références.
