L’organisme de sélection de la race bovine vosgienne, implanté à Sainte-Croix-en-Plaine dans le Haut-Rhin, fera l’impasse sur le prochain salon international de l’agriculture programmé du 22 février au 2 mars à Paris. En proie à une baisse de ses aides financières, la structure entend se concentrer "sur des projets concrets et utiles aux éleveurs au niveau local". À savoir l’organisation du concours spécial de la race vosgienne, prévu le 12 octobre à Saint-Bresson (Haute-Saône) et la célébration des 10 ans de son fromage "Cœur de Massif". "Cette décision ne reflète en aucun cas un désengagement, mais bien une volonté de se recentrer pour préparer une participation future au salon international de l’agriculture encore plus impactante et renouvelée", indique l’organisme par voie de communiqué.
