Le stade Geoffroy-Guichard, qui fête cette année ses 90 ans, aura bientôt sa brasserie. Porté par Jérémy Guichard, arrière-arrière petits-fils du fondateur de Casino et dirigeant de la SAS Geoffroy-Guichard immobilier, et Grégory Descot et Guillaume Tardy, déjà à la tête de quatre établissements stéphanois (Beer Garden, Slag Heaps, Hop Square et Geek & Beers), ce projet verra le jour au printemps 2022 sur le toit-terrasse du musée des Verts. Située dans l’angle sud-ouest du stade, à la jonction du Kop sud (Jean Snella) et de la tribune officielle (Pierre Faurand), la Brasserie Geoffroy-Guichard offrira une capacité de 180 couverts et emploiera une vingtaine de salariés. Ouvert 7jours/7, l’établissement n’aura pas pour seule vocation d’être le repère des fans de l’ASSE. Les trois associés voient plus large et ambitionnent d’en faire "un nouveau lieu de vie pour les Stéphanois" avec "différentes offres, pour répondre aussi bien à une clientèle à la recherche d’une cantine pour le déjeuner, que d’un lieu privilégié pour les repas d’affaires".
