AB Technologies Alimentaires, composante du groupe morbihannais Jouault (60 salariés et 35 M€ de CA) franchit une étape stratégique majeure avec le dépôt du permis de construire de sa future usine à La Vraie-Croix, confirmant l'ambition et la dynamique du groupe. Le site, qui couvrira 6 000 m² dès la phase 1 pour atteindre 10 000 m² à terme, sera un hub industriel de nouvelle génération entièrement dédié à la production de solutions fromagères d'excellence. 20 millions d'euros seront investis pour ce projet
Cette nouvelle usine permettra au groupe d'accélérer le développement de son portefeuille d'innovations, de progresser vers la neutralité carbone, de renforcer sa compétitivité grâce à des technologies de pointe, incluant l'intelligence artificielle, et de soutenir son pôle Innovation & Recherche. Elle rassemblera également les équipes autour d'un nouveau siège breton, symbole de l'identité familiale du groupe.
