Peu de salons professionnels français peuvent se vanter d'être des leaders mondiaux dans leur domaine. C'est pourtant le cas de Vinexpo. Le salon international du vin et des spiritueux attire en moyenne 45.000 visiteurs tous les 2 ans à Bordeaux, et dégage un chiffre d'affaires de 20M€. Une entreprise qui emploie 25 salariés de façon permanente, et plus de 400 personnes lors de la tenue du salon. Cette année, Vinexpo se tiendra du 19 au 23juin. «Nous affichons complet avec 700 emplacements commercialisés pour 2.500 entreprises», déclare Robert Beynat, Dg de Vinexpo. La présence sur le salon coûte de 350€ pour 9m² (hors stand), jusqu'à 2M€ pour les groupes qui installent leur pavillon sur le Club du Lac. Si les équipes de Vinexpo se chargent de trouver les exposants, en revanche, le travail de prospection auprès des visiteurs est externalisé. Le groupe marketing Sopexa (35 agences dans 29 pays) et l'association Promosalons (60 agences couvrant 120 pays) sont mis à contribution pour faire connaître le salon.
Agences de communication et de relations publiques
Un énorme travail de communication est également réalisé pour attirer les professionnels du vin. L'agence de communication bordelaise St John's (ex-DDH- lire page23) réalise les visuels depuis plusieurs éditions. Trois agences de presse ont en charge les relations publiques: Hopscotch (Paris), Voice (Londres) et Grebstat (Hong Kong). «Vingt conférences ont été organisées cette année pour la promotion de Vinexpo, à Paris, New York, Miami, Toronto, Shangaï... Xavier de Eizaguirre, le président de Vinexpo, ou moi-même, nous chargeons de présenter le salon». Ces agences, ainsi que le département presse de Vinexpo, s'occupent également de faire connaître l'événement auprès des journalistes. Plus de 1.300 avaient fait le déplacement pour l'édition 2009. Au total, le budget marketing et communication atteint 3M€.
Fournisseurs agréés
Pour ce qui concerne la mise en place du salon, de nombreux prestataires interviennent sous la houlette de Robert Beynat et de l'architecte parisien Michel Saunier. «Nous définissons un thème et nous faisons nos commandes aux décorateurs, pépiniéristes, jardiniers... en fonction de ce thème, explique le directeur général. Cette année, les quatre saisons seront à l'honneur». CEB (Congrès et expositions de Bordeaux) s'occupe du traçage, de l'installation des estrades, du gardiennage (80 personnes)... Pour la première fois cette année, des stands clés en main sont proposés. Ils sont fabriqués par la PME girondine Les Ortigues. 200 ont trouvé preneur. Si chaque exposant se charge de faire fabriquer son stand, les plans doivent tout de même passer entre les mains des équipes de Vinexpo pour validation. Et le choix des fournisseurs doit se faire parmi une liste d'entreprises agréées pour les verres, les tire-bouchons, les fleurs, la moquette... «Nous ne touchons aucune commission sur ces transactions», précise Robert Beynat.
45 actionnaires parmi les plus grands noms du monde viticole
Créé en 1981 à l'initiative de la CCI de Bordeaux, Vinexpo compte 43 actionnaires à son capital. À côté de la CCI (75%) et de Sodexa (20%), on retrouve 42 actionnaires représentant les plus importantes entreprises de la planète viticole: Pierre Castel (Castel Frères), Christian Delpeuch (Groupe Taillan), Jérôme Philipon (Champagne Bollinger), Constance Savage (Kobrand Corporation)... «Cela nous permet de réunir les plus grands noms de la profession dans notre conseil de surveillance», déclare Robert Beynat.
Salon de Hong Kong réservé aux acheteurs chinois
Depuis 1998, en Asie et en Amérique du Nord, Vinexpo Overseas complète l'événement biennal de Bordeaux. Les trois dernières éditions se sont déroulées à Hong Kong. «Ce salon, qui réalise 8M€ de chiffre d'affaires, est volontairement plus petit que celui de Bordeaux, afin de ne pas mettre la pagaille sur le marché asiatique, indique Robert Beynat. Certains de nos clients investissent en Chine et nous ne voulons pas les embêter. C'est pourquoi ce salon est réservé aux entreprises qui vendent déjà en Chine». La réussite de ce salon semble avoir donné des idées aux organisateurs de Vinexpo: une 3e manifestation pourrait voir le jour prochainement, aux Etats-Unis. «Nous réfléchissons à un projet, admet Robert Beynat. Nous communiquerons à ce sujet avant la fin de l'année.»
Vinexpo
(Bordeaux) Dg: Robert Beynat CA: 20M€ pour Vinexpo Bordeaux et 8M€ pour Vinexpo Asia 25 salariés 05 56 56 00 22
