Le Club des Jeunes Dirigeants de Nice se fait gastronome. Les chefs Jean-Denis Rieubland, Bruno Oger, Jacques Chibois et Stéphane Raimbault viendront témoigner de la façon dont ils pilotent leur entreprise, les spécificités du secteur et l'avenir de la gastronomie. Un dîner conclura cette conférence plénière exceptionnelle, élaboré par Jean-Denis Rieubland.
