« C'est une aventure commune avec des chefs d'entreprises bien installés à Rouen », s'enthousiasme Michel Mallet, l'artisan du renouveau du hangar 10 ancré à quelques mètres des bords de Seine. Née en 1998, lors d'un séjour à New York, l'idée de confectionner un lieu mixant restauration, réception et commerces fait son chemin au cours des Armadas successives à Rouen et du tempo de réaménagement des quais de Seine. « Ce hangar, c'était le lieu idéal alors, j'ai recherché des partenaires et ouvert le capital ».
Une partition à trois
Actionnaire à 70 % de la SCI créée pour l'occasion, Michel Mallet a souhaité s'associer à deux partenaires pour finaliser son projet. Jean-Michel Fernadez, responsable de La centrale des vins et déjà installé sur les quais et Éric Hartout, présent depuis trente ans à Rouen et déjà auteur de diverses activités de restauration comme Le Refuge, le pub O'Kallaghan's et depuis douze ans le restaurant Le chalet à Saint-Sever. Chacun des deux associés dispose de 15 % du capital de la SCI. Ils sont également acteurs de la nouvelle entité Hangar 10 puisque La centrale des vins intègre le nouveau bâtiment et qu'Éric Hartout s'occupe d'une partie de la restauration via le All star café. « Notre ambition, c'est d'être l'un des animateurs de l'espace des Marégraphes. Pour faire de ces quais, un lieu fort. Créer un lieu de vie dans ce quartier en expansion et en devenir, grâce à l'espace Luciline et au futur éco-quartier Flaubert sur les quais de la rive sud », explique Michel Mallet.
Un mix d'idées
Le hangar 10 est un mélange innovant de restauration, commerces et réception. On y trouve le All sports café : un café-bar-brasserie de type parisien avec une capacité d'accueil de 400 couverts, ainsi que Le quai 10, un restaurant autour du thème de la mer et un bar à vin/tapas sur le thème du poisson. L'agence Leclerc voyages déménage du parking de la Bourse pour s'installer dans ces nouveaux murs. La centrale des vins, implantée sur les quais depuis vingt ans prend place sur une surface de 500 m². Enfin, le hangar 10 propose un espace événementiel « Vue sur Seine » pour particuliers et entreprises, d'une capacité de 10 à 450 personnes, doté d'une salle climatisée, de plusieurs parkings et d'une vue imprenable sur la Seine ! Enfin, le hangar propose encore à la location, au dernier étage, un espace bureaux de 450 m². Avis aux amateurs...
Sébastien Colle
www.vue-sur-seine.fr
ÉVÉNEMENTIEL. L'ouverture du hangar 10 sur les quais de Seine à Rouen inaugure un nouveau concept, mix entre restauration, commerces et événementiel.
