Illustration de la bonne santé du secteur industriel grassois, Expressions Aromatiques entend clôturer l'exercice 2010 à 10,4 millions d'euros, renouant ainsi avec une croissance à deux chiffres. Spécialisée dans la conception, la production et la commercialisation d'arômes alimentaires, la société a dû se contenter d'une progression de 8% en 2009. «Avec la crise, notre clientèle a travaillé en flux tendus, considérant leur stock a minima», justifie le fondateur et dirigeant de l'entreprise Éric Girone. Mais étant positionnée sur un poste de dépense incompressible pour les ménages, la PME de 46 salariés a su traverser la crise en affichant des résultats plus qu'honorables.
Un portefeuille de 43 pays
Présente dans 43 pays par le biais d'agents exclusifs sur place, Expressions Aromatiques réalise 90% de son chiffre d'affaires à l'export. La société possède toutefois depuis 2001 une filiale en Algérie, pays qui constitue son plus gros marché. Suivent l'Afrique et l'Asie. Des régions émergentes qui poussent la croissance de l'entreprise. «On note un léger mieux dans l'économie africaine qui passe à des produits plus élaborés et dont les process industriels sont de plus en plus poussés. Ce regain d'activité tire vers le haut les produits finis qui utilisent les arômes alimentaires» analyse le P-dg.
Extension des locaux
Pour faire face à cette nouvelle demande, Expressions Aromatiques projette de s'étendre et par là même de doubler sa capacité de production. Elle produit aujourd'hui 1.400 tonnes d'arômes alimentaires par an pour une capacité totale de 2.400 tonnes. En 2011, débuteront les travaux d'extension de ses locaux, qui passeront de 2.500 à 4.000m² couverts. Près de 5.000 tonnes pourront donc être produites chaque année à Mouans-Sartoux. Une enveloppe de 3millions d'euros est prévue à cet effet.
Les produits de demain
Enfin, pour s'imposer sur ce marché concurrentiel, l'entreprise cherche à innover. En dépit de son jeune âge ? Expressions Aromatiques a été fondée en 1999 -, la société a «la prétention d'offrir des produits identiques en matière de solution technologique que nos illustres confrères» reprend le dirigeant. La PME mise ainsi sur le sur-mesure et travaille avec l'université de Nice sur l'élaboration de nouveaux procédés. «Il nous faut présenter des produits qui demain nous permettront de nous différencier.» À suivre...
Avec 90% de son chiffre d'affaires réalisés à l'export, Expressions Aromatiques enregistre une croissance à deux chiffres grâce aux marchés émergents, et prévoit d'étendre ses locaux pour doubler sa capacité de production.
