Cher aux mondes du tourisme et du transport aérien, le «yield management» fait une incursion sur le front des titres restaurants. La Sodexo propose en effet désormais aux TPE et PME d'acheter via internet* des chèques restaurants dont le prix varie en fonction de la date de livraison choisie. Les tarifs les plus attractifs portant bien sûr sur les commandes avec livraison en milieu de mois, période ou l'activité de Sodexo est plus faible. Concrètement, l'économie n'est pas dégagée sur la valeur faciale des titres achetés, mais via un rabais consenti sur toutes les prestations de services (préparation, impression, expédition,etc.) entourant leur achat et leur livraison. Ce rabais peut, en cas de commande placée au bon moment, aller jusqu'à 70%.
*www.sodexomotivation.fr
