La pâtisserie-chocolaterie angevine, fondée il y a 9 ans et dirigée par Aurélien Trottier et Luc Poisson, poursuit son déploiement en Anjou avec l'ouverture d'une unité de fabrication de plus de 400 m² aux Ponts-de-Cé (investissement non communiqué). Le bâtiment accueillera une boutique - la 3e de l'artisan après celles d'Angers et de Cholet (ouverte en 2012) - et une création : un espace dédié aux cours de pâtisserie. L'ensemble de la production - les chocolats sont fabriqués jusqu'à présent à Cholet et les pâtisseries à Angers - sera regroupée sur ce nouvel outil. L'ouverture prévue pour le 12 novembre s'accompagne de trois recrutements portant l'effectif à 16 salariés (CA non communiqué).
La pâtisserie-chocolaterie Artisan Passionné, déjà implantée à Angers et Cholet, ouvre une nouvelle unité de fabrication aux Ponts-de-Cé afin de regrouper l'ensemble de sa production. Cette création s'accompagne de trois recrutements.
