Freddie Follezou : «IDmer peut apporter des solutions à l'agroalimentaire»
Créé en 1987, le centre de centre d'innovation technique IDmer, incubateur avant l'heure, permet à une quarantaine de PME membres de valoriser les produits de la mer. L'outil est bien utilisé par les biotechs (cosmétologie, pharmacie), moins par l'agro «[px_nbsp:nbsp]qui peut s'emparer des…