Zéro Gâchis : le destockage alimentaire comme ressource
La jeune pousse Zéro Gâchis est née à Brest, elle grandit à Nantes et va bientôt étendre son activité hors de nos frontières. Retour sur une belle histoire, commencée il y a cinq ans entre Olivier Bordais, gérant du centre Leclerc de Landerneau et Pierre-Adrien Ménez, PDG de Zéro Gâchis.