La capsule dope le marché du café alsacien
Plébiscité par les consommateurs, le café en capsules est un filon intéressant pour les torréfacteurs. Pour se distinguer, les trois leaders alsaciens, Cafés Sati, Cafés Reck et Cafés Henri ont investi dans cette technologie. Si leurs marchés et stratégies diffèrent, leur objectif est similaire…