Christophe Fargier fondateur et dirigeant de Ninkasi Christophe Fargier (Ninkasi) : « Nous devons recapitaliser et renforcer nos fonds propres »
À la tête d’un groupe pesant 28,6 millions d'euros en 2019 pour 300 salariés et 19 établissements, Christophe Fargier, emblématique fondateur de Ninkasi (brasserie, restaurant, café-concert) garde le cap sur des projets structurants malgré la crise du Covid-19. En ligne de mire, l'ouverture à Paris…