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Déjà directrice générale de la Confiserie du Roy René, Laure Pierrisnard prend la tête de trois autres manufactures

Directrice générale de la Confiserie du Roy René (CA 2024 : 17M€, environ 100 salariés), Laure Pierrisnard prend aussi la direction de la Biscuiterie de Forcalquier, de la Caramélerie de Mane et de la Chocolaterie de Banon (CA 2024 : 1,45 M€), entreprises des Alpes-de-Haute-Provence appartenant au…