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Du 28 au 30 novembre se tient à Angers le 71e congrès national de l’UMIH, l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie, présidée par le chef étoilé Thierry Marx, sur le thème " Engagés pour demain, partageons notre appétit d’avenir ! ". Olivia Grégoire, ministre déléguée, chargée des…

Un après son ouverture sur l’un de ses deux sites (le Mas Reig à Banyuls, dans les Pyrénées-Orientales), l’Institut régional de sommellerie Sud de France (IRS) ouvre son deuxième campus, situé dans les caves du producteur d’apéritif Byrrh à Thuir (Pyrénées-Orientales). Ce pôle de formation aux…

Troisième opérateur d’infrastructure de gros en France sur le marché de la fibre optique pour les entreprises, Covage ouvre un nouveau réseau dans l’agglomération angevine. Lancé en février 2023, il vient de s’achever, ayant nécessité l’installation de 66,5 kilomètres de fibre, et 7 000 entreprises…