Malgré la crise sanitaire, la brasserie Le VIP affiche un chiffre d'affaires presque historique
Créé il y a seulement deux ans par Sébastien Veniant, la brasserie Le VIP à Génillac (37 salariés ; 2 M€ de CA) ne semblait pas faire partie des restaurants les mieux armés pour passer la crise. Et pourtant, grâce à la proactivité de son dirigeant, qui a décidé de lancer un service de drive et de…