Les boulangeries Ange lancent un nouveau CAP et installent leur école de formation dans deux nouvelles villes
Idyie, l’école de formation dédiée aux métiers de la boulangerie, basée à Aix-en-Provence et créée en 2021 par le réseau des Boulangeries Ange, ouvre un nouveau CAP PSR (Production et Services en Restauration) et va s’installer à Lille et à Bordeaux dès la rentrée 2022-2023. La fédération estime à…