Agroalimentaire

Trente-cinq entreprises agroalimentaires locales participeront au Sial (Salon international de l'agroalimentaire), à Paris, du 17 au 21 octobre, sous une bannière commune, l'Espace Provence. L'occasion de se poser une question simple : l'image provençale, qui véhicule son lot de clichés mais aussi…

Des équipementiers rhônalpins spécialisés dans les process et machines pour l'agroalimentaire prospectent ensemble à l'étranger.

Des équipementiers rhônalpins spécialisés dans les process et machines pour l'agroalimentaire prospectent ensemble à l'étranger.

La dirigeante de la Conserverie au Bec Fin, Marie Franqueza, cultive l'art de vivre à la provençale. Ces traditions, elle les défend d'abord dans l'assiette. Elle les partage aussi car cette ambassadrice de la cuisine authentique est une femme de réseaux, en quête de rencontres. Hélène Lascols

Avec une multitude de PME, le secteur agroalimentaire de Rhône-Alpes a trouvé sa spécificité dans la gastronomie et le ?manger bien?.