La Laiterie Gilbert ouvre son capital
Grossiste en produits laitiers et fabricant en crèmerie, la laiterie Gilbert (CA 2017 : 3,2€, 12 salariés hors franchisés) poursuit son développement (6 boutiques en propre en Rhône-Alpes et 2 franchises ouvertes à Paris en 2017) amorcée lors de sa reprise en 2012 par Cédric Garna, en faisant…