Les serres de la Salamandre vont s'étendre en 2023
Porté par trois maraîchers nantais du groupement le Potager de Jade, les serres de la Salamandre, à Lasse, dans le Maine-et-Loire, ont lancé leur première production en janvier. 46 personnes ont été recrutées et le site, qui récupère la chaleur générée par l'unité voisine de valorisation de déchets…