Cafés Albert mise sur le tourisme industriel
Pour en finir avec les gobelets en plastique, le torréfacteur et distributeur Cafés Albert (30 salariés, 4,20[px_nbsp:nbsp]M€ de CA) bouleverse son modèle économique et crée deux filières de valorisation des déchets. Un changement qui l’oblige à agrandir ses locaux mais dont il va se servir pour…