Récolte record mais ventes toujours en berne pour la filière Cognac
L’appellation Cognac a récemment confirmé une récolte 2023 de 12,8 millions d’hectolitres, soit "la vendange la plus importante des 30 dernières années", souligne le BNIC (Bureau national interprofessionnel du Cognac). Il ajoute que "la mise en réserve climatique des eaux-de-vie a été massive et…