L’annécien Entremont Alliance cède La Fromagerie du Velay au nordiste Centurion Fromagers
Reprise en 2009 par Entremont Alliance (groupe coopératif laitier Sodiaal ; 2 500 salariés), basé à Annecy, La Fromagerie du Velay et son site d’affinage de Blavozy en Haute-Loire vont à nouveau changer de main. La Fromagerie altiligérienne, qui emploie 46 salariés, va intégrer le groupe nordiste…