Bas-Rhin

Une coopérative de salariés reprend trois restaurants strasbourgeois de la société Pur Etc

Créée en fin d’année 2022, la coopérative de salariés Pur Coop a repris trois restaurants à la société strasbourgeoise de restauration Pur Etc. La scop, composée de 13 coopérateurs et 27 salariés, compte désormais trois lieux de restauration à Strasbourg, tous fondés sur une cuisine 100 % végétale,…

Medtech Strasbourg recherche le futur exploitant du Pavillon Blum sur le campus des technologies médicales

Filiale de la Sers et de la Banque des Territoires, la société Medtech Strasbourg est chargée d’aménager le campus NextMed dans la capitale alsacienne. Elle lance actuellement un appel à manifestation d’intérêt (AMI) pour l’exploitation du Pavillon Blum, composé d’un bar-restaurant et d’espaces de…