L'hôtellerie-restauration strasbourgeoise "à bout de souffle"
Lors de la présentation par la Ville de Strasbourg de son dispositif d’agrandissement des terrasses en préparation de la réouverture partielle des cafés et restaurants à la mi-mai 2021, les acteurs de ce secteur en crise ont fait le point sur leur situation économique : "Les pertes pour l…