Chancerelle s’impose sa propre charte de pêche responsable
La conserverie de poissons Chancerelle, à Douarnenez, dans le Finistère, veut aller plus loin que le label MSC pour la pêche responsable. Depuis 2019, elle a mis en place sa propre démarche qui va plus loin sur la préservation de la ressource, mais aussi les conditions de travail et la fraîcheur.